Description

Robe rubis d’intensité moyenne.

Nez ouvert, sur des notes de fruits noirs : sureau, cerise, mûre.

La bouche est élancée, franche, avec des tanins encore jeunes qui demandent un peu à s’arrondir. Bel équilibre et longueur en bouche.

Ce vin accompagnera très bien vos grillades, des viandes rouges et blanches, des terrines, des fromages, des salades de pomme de terre et des tapas.

Issu d’une fermentation spontanée.